Dag 181 - Ibiza - Santa Gertrudis

Ik word vrij laat wakker vanochtend, het is pas iets voor 8 uur. De nacht was onrustig, het waaide heel erg. Hoewel we beschutting zochten in een oude opgedroogde rivierbedding, schudde ons busje af en toe behoorlijk. Volgens onze Windy-app waren er rukwinden tot 50 km/u. Na onze ochtendkoffie zadelen we Hector op en rijden we naar Santa Gertrudis. 

Santa Getrrudis is een prachtig dorpje in het centrum van Ibiza, praktisch in het midden van het eiland. Voor het mooie kerkje ligt een dorpsplein met cafés, restaurants en kleine boetiekjes met interieurs, snuisterijen en mode. Allemaal erg leuk om te zien. Een wandeling door dit kleine dorp is gewoonweg heerlijk. 

We wandelen verder naar het dorpsplein en laten ons meeslepen door 'Origins'. Hier vind je kleding, sieraden en kunst uit de hele wereld, zoals Afghanistan, China, Rusland en Afrika. De eigenaresse spreekt heel goed Duits, ze komt uit Zwitserland. Een heerlijk winkeltje om rond te snuffelen en je te verwonderen.

Langsam meldet sich der Hunger. Uns wurde die Bar Costa empfohlen, die heute leider geschlossen hat. Alternative Empfehlung ist das ‚Wild Beets’ in der Carrer Venda de Can Llàtzer 9. Marc findet es auch recht schnell mit GoogleMaps, das Innere ist gemütlich, der Kamin brennt und verströmt wohlige Wärme und der Laden ist gut besucht. Der Service ist prompt und freundlich, schnell haben wir die sehr dicke Getränkekarte und die Menüauswahl auf dem Tisch vor uns. Die Getränkeauswahl ist wirklich sensationell: Von Kaffee über Tee, frischgepressten Säften, Smoothies und frischer Kokosnuss ist alles dabei. Es gibt eine große Auswahl an veganen Speisen und Rawfood, von herzhaft bis süß, von Toast mit Ei, Avocado oder Lachs, natürlich alles vegan*, über Buddha Bowl bis hin zu Pancakes. Wirklich alles sehr lecker, allerdings sind die Portionen klein und die Preise sehr hoch. Das ‚Wild Beets‘ muss man sich leisten wollen, es ist wohl das beste vegane Restaurant von Ibiza. Mehr Informationen gibt es hier: www.wildbeets.com

Noot van de redactie: Natuurlijk veganistisch, mijn reet. - Tripadvisor schrijft: Internationaal, eigentijds, Europees, gezond, geschikt voor vegetariërs, veganistische gerechten, glutenvrije gerechten. - Hoe moet je herkennen dat alles hier veganistisch is? - Ik had het pas echt door toen mijn latte macchiato op tafel stond en de latte me helemaal niet aan melk deed denken. - De plek is leuk, maar waarschuw me alsjeblieft de volgende keer.

Na de lunch wandelen we naar de kerk op het marktplein. Deze Romaanse kerk is klein, zeer goed onderhouden en mooi. Het mooiste is de klassieke muziek die zachtjes op de achtergrond speelt en een heerlijke sfeer creëert. 

Dann zieht uns ‚Es Cucons la Tienda‘ an. Auf den 1. Blick fällt uns die liebevolle Dekoration der Ware aussen auf. Hier gibt es neben den typischen Basttaschen allerlei Wohnacessoirs und Interieur aller Art, auch Kleidung und Schuhe für Sie und Ihn, sowie Kinderspielzeug. Innen ist der Laden viel größer, als man von aussen meint. Große Menschen sollten die niedrige Deckenhöhe beachten. ‚Es Cucons‘ ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Ein El Dorado für Liebhaber der schönen Dinge.

We vertrekken in ons busje naar Benirràs om onze vrienden Ilona en Jeroen te bezoeken, die ons vandaag hebben uitgenodigd voor een kopje koffie. Onderweg stoppen we even bij een fruitstalletje dat 'La Choza' heet, wat vertaald 'de hut' betekent. Pas als we binnenkomen beseffen we dat deze naam een understatement is, want deze winkel is veel groter dan we aan de buitenkant dachten. En het is niet zomaar een groente- en fruitwinkel, maar een zeer goed gesorteerde biologische winkel die bijna alles heeft, van Pukka-thee tot Andechs-yoghurt, inclusief veel Duitse producten. Die hebben echter ook hun prijs, de Andechser yoghurt kost hier €4. Het is erg druk in de winkel. Marc vindt verschillende soorten tomaten, waar hij dol op is, en wij vinden brood. Als je, zoals wij, lang in Portugal en Spanje hebt gereisd, mis je misschien de verscheidenheid aan Duits brood. En er zijn hier echt veel verschillende soorten brood, die er allemaal heerlijk uitzien. Wij kiezen voor een ciabatta met olijven. En we vinden een suikervrije muesli, waar we ook al een tijdje naar op zoek waren. We werden echt heel blij van deze winkel.

Als we bij het huis van onze vrienden aankomen, zitten we een tijdje samen in de tuin met een kopje thee. De wilde kruiden in deze prachtige, ietwat betoverde tuin blijven me opvallen. We hebben je al verteld over de wilde asperges. Vandaag zie ik ook wilde spinazie. En natuurlijk de wilde venkel, die overal op het eiland te vinden is. Jeroen geeft ons een gele bloem die zuur smaakt, het is een geitenpootzuring. Ilona laat ons een soort ganzenkers zien waarvan de stengels heerlijk zijn in salades.

Het is interessant dat de twee kinderen Isa en Hugo, die al meer dan een jaar in een busje op het platteland wonen, precies weten hoe ze moeten bepalen of een plant giftig of eetbaar is. Hugo laat ons zien hoe: eerst plukt hij een blad, wrijft het tussen zijn vingers en ruikt eraan. Als het bitter ruikt, is het zeker giftig. Als het zoet ruikt, wrijft hij het sap van het blad in zijn arm en wacht. Als de gevoelige huid in zijn arm niet reageert, d.w.z. de huid daar niet rood wordt, dan is de plant eetbaar. Het is verbazingwekkend wat we van kinderen kunnen leren. 

We blijven eten en eten een heerlijke en zeer gezonde linzensoep met knoflook, gember, kurkuma en allerlei geheime kruiden. Terwijl wij meiden koken, speelt Marc Lego met de kinderen. Vroeger hadden we ook Lego, maar het Lego van tegenwoordig is veel beter en ingewikkelder. De jongens bouwen een politiehelikopter met stap-voor-stap instructies. De uitdaging is om de kleine onderdelen uit de enorme berg Lego te pikken. 

Omdat het donker begint te worden, moeten we vertrekken zodat we in het licht weer veilig in onze rivierbedding kunnen parkeren. Het waait nog steeds behoorlijk hard en we zijn er veilig.