{"id":14216,"date":"2022-01-22T09:58:26","date_gmt":"2022-01-22T07:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.planbwagen.de\/?p=14216"},"modified":"2023-04-06T17:14:05","modified_gmt":"2023-04-06T15:14:05","slug":"vanlife-rezepte-kochen-im-van-bulli-camper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/","title":{"rendered":"Ricette Vanlife - Cucinare nel furgone, nel bulldog e nel camper"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Continuo a sentire che alle persone non piace cucinare nel furgone. Sarebbe cos\u00ec difficile e complicato. La gente preferisce andare a mangiare fuori. Ecco quindi alcune ricette molto semplici da realizzare in viaggio. Con una garanzia assoluta di successo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ci piace cucinare da soli nel furgone. Perch\u00e9 preferisco di gran lunga mangiare da sola su una bella spiaggia che in un ristorante con tante altre persone. E con la nostra grande cucina pieghevole all'aperto, cucinare \u00e8 semplicemente divertente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tuttavia, cucinare non \u00e8 mai stato facile per noi, ma sempre una sfida speciale. Perch\u00e9 io non mangio carne e Marc \u00e8 un carnivoro. Mi piace cucinare a Marc il suo gulasch, ma non mi piace mangiarlo. Non mi piace la carne. In realt\u00e0, la carne non ha mai avuto un buon sapore per me. Ma l'ho sempre mangiata. Perch\u00e9 \u00e8 cos\u00ec che si faceva una volta. Non si discuteva, si mangiava quello che c'era in tavola. Oggi cucino vegetariano o spesso anche vegano, e Marc si fa una bistecca alla griglia per accompagnarla. Oppure gli friggo della pancetta extra per la zuppa. E spesso mi sento dire che la mia zuppa senza carne non ha un sapore peggiore della sua.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/B03F6A55-4379-4193-BCA0-B8D2A78E8359-819&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;Marc br\u00e4t Steaks&#8220; title_text=&#8220;B03F6A55-4379-4193-BCA0-B8D2A78E8359&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ho imparato a cucinare dalla mia carissima bisnonna, nonna e madre. Sono infinitamente grata a loro per questo. La buona cucina casalinga tedesca. Ed \u00e8 proprio cos\u00ec che cucino ancora oggi: semplice, deliziosa e con poco sforzo. Con ingredienti semplici che si possono trovare in qualsiasi mercato. Oppure potete semplicemente sostituirli con qualcosa di simile.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mi dispiace di non avere delle belle foto da abbinare alle mie ricette, ma l'idea di questo post \u00e8 nata ancora una volta in modo del tutto spontaneo qui a Creta, e raramente ho fotografato il nostro cibo. E le mie idee spontanee o le metto in pratica subito, o non le metto mai in pratica.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\">E mi dispiace anche che non ci siano quantit\u00e0 per le ricette. Io cucino 'us de la Meng'. Le quantit\u00e0 sono determinate a occhio, dal volume della pentola o dalle unit\u00e0 di acquisto.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se avete domande o suggerimenti, scrivetemi nei commenti. Non ho descritto nuovamente i nostri accessori da cucina. Potete trovarli tutti sul nostro <a href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/elenco-degli-imballaggi\/packing-list-cucina-da-campeggio-per-furgone-camper-bulli-co\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Lista di imballaggio per il fuoco da campo<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Content<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f4db54e250b\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f4db54e250b\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Gewurze\" >Spezie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Fruhstuck\" >Colazione<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Reis_nach_Oma_Gille\" >Il riso dopo nonna Gille<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Gambas_auf_Erbsenpuree\" >Gamberi su purea di piselli<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Schwarzes_Olivenpesto\" >Pesto di olive nere<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Basilikum_Pesto\" >Pesto di basilico<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Linsensuppe\" >Zuppa di lenticchie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Gemusepfanne\" >Padella per verdure<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Spaghetti_Bolognese\" >Spaghetti alla bolognese<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Tomate_Mozzarella\" >Mozzarella al pomodoro<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Kurbissuppe_mit_Gambas\" >Zuppa di zucca con gamberi<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Gulasch\" >Gulasch<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Gemusesuppe\" >Zuppa di verdure<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Spinat_mit_Spiegelei\" >Spinaci con uovo fritto<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Thai_Curry_Cashew_mit_Reis\" >Anacardi al curry tailandese con riso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/trucchi\/ricette-vanlife-cucinare-nel-camper-van-bulli\/#Fisch_mit_Reis_und_Salat\" >Pesce con riso e insalata<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gewurze\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Spezie<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_code _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<a href=\"https:\/\/t.adcell.com\/p\/click?encodingId=cad2ff1403b07e30f7b54ca3c78bfbc9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><!-- [et_pb_line_break_holder] -->    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/t.adcell.com\/p\/image?encodingId=cad2ff1403b07e30f7b54ca3c78bfbc9\" width=\"300\" height=\"250\" border=\"0\" alt=\"Commercio di spezie Bremer\" \/><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/a>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px; text-align: justify; color: #666666; font-family: Montserrat, Helvetica, Arial, Lucida, sans-serif;\">Da molti anni ordino tutte le mie spezie da Bremer Gew\u00fcrzhandel. Nel mio furgone ho una scorta di spezie per un anno: Il mio amato pepe di Kampot, il sale affumicato, la paprika, il curry, il levistico, il basilico tailandese e molto altro. Qui sono sicuro che le spezie contengono solo ci\u00f2 che si suppone ci sia. Ingredienti controllati, nessun esaltatore di sapidit\u00e0, nessun additivo artificiale, nessun riempitivo o antiagglomerante. Perch\u00e9 io non voglio mangiare nulla di tutto ci\u00f2.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E ci faccio anche qualcosa di buono. Perch\u00e9 il commercio di spezie di Brema dona 5 centesimi per ogni prodotto venduto a progetti sociali. A prima vista non sembra molto. Ma finora sono stati donati pi\u00f9 di 141.400 euro. Non \u00e8 incredibile?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se vi trovate nelle vicinanze, potete ovviamente fare acquisti anche nel negozio di Brema. Un altro consiglio: potete gi\u00e0 aspettare i fantastici calendari dell'avvento. Ma non tardate, perch\u00e9 si esauriscono molto rapidamente. \u00c8 meglio iscriversi alla newsletter per non perdere l'inizio delle vendite.<\/p>\n<p>Mit dem Gutscheincode &#8222;Genussleben&#8220; erhaltet ihr 5% auf Eure Bestellung, au\u00dfer B\u00fccher und Gutscheine.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fruhstuck\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Colazione<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al mattino non abbiamo fame. Non facciamo colazione fino alle 12 circa. Si tratta quindi di una colazione tardiva. \u00c8 perfettamente in linea con l'idea del digiuno a intervalli, che va tanto di moda in questo momento.<\/p>\n<p><span>La nostra colazione si presenta cos\u00ec:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Frutta, muesli, yogurt, noci e semi. Incredibilmente delizioso. Ci piace mangiare pompelmo, arancia, mela, banana o qualsiasi cosa sia disponibile. Niente kiwi, che diventa amaro con lo yogurt. Per il muesli, mi piace un muesli di base senza zucchero, come Rapunzel. Nel sud dell'Europa non se ne trova molto, quindi c'\u00e8 la farina d'avena.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_9034.jpg&#8220; alt=&#8220;Obst &#038; M\u00fcsli&#8220; title_text=&#8220;IMG_9034&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_4,3_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_code _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; module_alignment=&#8220;center&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<iframe style=\"width:120px;height:240px;\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" src=\"\/\/ws-eu.amazon-adsystem.com\/widgets\/q?ServiceVersion=20070822&#038;OneJS=1&#038;Operation=GetAdHtml&#038;MarketPlace=DE&#038;source=ss&#038;ref=as_ss_li_til&#038;ad_type=product_link&#038;tracking_id=gluecksmuskel-21&#038;language=de_DE&#038;marketplace=amazon&#038;region=DE&#038;placement=B003KI2VM4&#038;asins=B003KI2VM4&#038;linkId=457fc96286d3be6cffdb3752e3c9d111&#038;show_border=true&#038;link_opens_in_new_window=true\"><\/iframe>[\/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;][\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;3_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lo yogurt \u00e8 preferibilmente biologico con grassi, perch\u00e9 il grasso \u00e8 un vettore di sapore. Tutti gli alimenti a basso contenuto di grassi devono aggiungere qualche tipo di sostituto dello zucchero per dare sapore. Contraddice il mio appetito per il cibo sano, non elaborato, senza additivi malsani, il nuovo Clean Eating tedesco. Marc aggiunge un po' di miele per aumentare la dolcezza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\">Come guarnizioni sono disponibili tutti i tipi di noci o semi: Mandorle, anacardi, nocciole, noci brasiliane, arachidi e noci, semi di chia, semi di lino, semi di girasole o di zucca, o anche scaglie di cocco. A seconda di ci\u00f2 che offre il supermercato locale in Spagna, Italia o Grecia.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333; font-family: 'DCC Ash', Helvetica, Arial, Lucida, sans-serif; font-size: 26px;\">Pasto principale<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Consumiamo il pasto principale tra le 17.00 e le 18.00. A seconda del tempo, mangiamo ciotole, zuppe riscaldanti o i piatti elencati di seguito. Con piacere, a basso contenuto di carboidrati.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tra questi due pasti, la maggior parte delle volte non mangiamo nulla. Questo funziona molto bene, a patto che non ci si metta di mezzo una pasticceria profumata. Oppure il caro vicino di casa ci offre una barretta di cioccolato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ecco i nostri piatti preferiti:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7315-1024&#215;576.jpg&#8220; alt=&#8220;Blick aus dem Bulli nach drau\u00dfen&#8220; title_text=&#8220;IMG_7315&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: x-large; color: #333333; font-family: 'DCC Ash', Helvetica, Arial, Lucida, sans-serif;\">Ciotola Buddha<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Come base ci piace il riso o il couscous. Poi aggiungiamo insalata o verdure di stagione sbollentate brevemente. Ci piacciono i broccoli, i peperoni rossi, i pomodori, i cetrioli, l'avocado e le carote. Per le proteine, ci piace usare ceci, tonno, feta o mozzarella. Per le guarnizioni, qualche noce, semi e prezzemolo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Marc \u00e8 il nostro re dei vestiti, \u00e8 molto pi\u00f9 bravo di me. E con noi, ognuno fa quello che sa fare bene. Quindi siamo una super squadra. Non rivela la ricetta esatta, ma comprende sempre olio d'oliva, aceto balsamico, succo d'arancia, salsa di soia, marmellata e una specie di pesto. Naturalmente, \u00e8 ottimo anche senza riso o couscous, solo con l'insalata. Se chiedete abbastanza spesso, potrebbe rivelarvi la ricetta esatta.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Reis_nach_Oma_Gille\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Il riso dopo nonna Gille<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Riso basmati<br \/>\nOlio d'oliva<br \/>\nAglio<br \/>\nBrodo vegetale<br \/>\nFoglie di alloro<br \/>\nVino bianco<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Far soffriggere brevemente l'aglio nell'olio caldo. Aggiungere il riso. Mescolare bene in modo che l'olio ricopra ogni chicco di riso e impedisca che si attacchi. Irrorare con il brodo vegetale e deglassare con vino e acqua. Utilizzare tanto vino e acqua quanto il riso, cio\u00e8 1 tazza di riso e 1 tazza di vino e acqua ciascuno. Se non avete vino, potete usare solo acqua. Aggiungete le foglie di alloro e spingetele un po' sotto il riso, altrimenti saliranno in superficie. Portate brevemente a ebollizione e fate sobbollire dolcemente per circa 20 minuti senza coperchio, fino a quando l'acqua sar\u00e0 evaporata e il riso sar\u00e0 cotto. NON mescolare. Fare attenzione che non si bruci. Se necessario, abbassare il fuoco. Se si spinge con attenzione il riso di lato con un coltellino, si pu\u00f2 vedere meglio se c'\u00e8 ancora acqua nella pentola.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_9617-1-1024&#215;768.jpg&#8220; alt=&#8220;Gambas auf Erbsp\u00fcree&#8220; title_text=&#8220;IMG_9617&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gambas_auf_Erbsenpuree\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Gamberi su purea di piselli<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gambas<br \/> Piselli (congelati)<br \/> Cipolla<br \/> Olio<br \/> Aglio<br \/> Latte di cocco<br \/> Il sale<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Soffriggere la cipolla nell'olio, aggiungere l'aglio e i piselli, arrostire leggermente e versare il latte di cocco, salare e cuocere finch\u00e9 non si ammorbidisce. Ridurre in purea con la bacchetta magica. Tutto qui. Non potrebbe essere pi\u00f9 semplice. L'abbiamo mangiato come terzo piatto a Natale.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schwarzes_Olivenpesto\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Pesto di olive nere<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Olive nere senza nocciolo<br \/> Aglio<br \/> Il sale<br \/> Buon olio d'oliva<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mettere tutto nell'ordine sopra indicato in un contenitore alto e stretto e ridurre in purea con la bacchetta magica. Fatto. Se le olive sono salate, fate un po' di attenzione al sale all'inizio e salate di pi\u00f9. Conservate il pesto avanzato in un piccolo barattolo di vetro in frigorifero. Coprite sempre il pesto con uno strato di olio d'oliva, cos\u00ec durer\u00e0 pi\u00f9 a lungo. L'olio si indurisce quando \u00e8 freddo, ma diventa di nuovo liquido quando \u00e8 caldo. Non \u00e8 una cosa negativa. A Colonia ho usato i barattoli Weck. Nel furgone uso pi\u00f9 Tupperware.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_9687-619&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;Torgit kocht&#8220; title_text=&#8220;IMG_9687&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 18px;\">A proposito, io sciacquo la bacchetta mescolando acqua e detersivo per piatti. Se lo si fa subito e non si \u00e8 ancora asciugato nulla, funziona a meraviglia.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Basilikum_Pesto\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Pesto di basilico<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Basilico<br \/> Aglio<br \/> Il sale<br \/> Parmigiano, fresco, grattugiato<br \/> Pinoli o altra frutta secca<br \/> Buon olio d'oliva<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tostate i pinoli in una padella senza olio. Osservateli con attenzione. Sembra che non succeda nulla per molto tempo e poi si bruciano in un attimo. Mettere tutto in un contenitore alto e stretto nell'ordine indicato sopra e ridurre in purea con la bacchetta magica. Ecco fatto. A proposito, io compro sempre del parmigiano fresco a pezzetti e lo grattugio io stessa. Non mi piace mangiare il formaggio grattugiato da una busta di plastica. Molto vecchia scuola. In primavera si pu\u00f2 usare anche l'aglio selvatico.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Linsensuppe\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Zuppa di lenticchie <\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Lenticchie, qualsiasi variet\u00e0<br \/> Cipolla<br \/> Olio<br \/> Pasta di curry<br \/> Zenzero, aglio<br \/> Porro o porro grosso<br \/> Gambi di sedano<br \/> Carote<br \/> Sale e pepe, curcuma, cumino<br \/> Prezzemolo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mettere in ammollo le lenticchie per una notte. Versare l'acqua di ammollo. Sciacquare le lenticchie. Cuocere le lenticchie in acqua senza sale in una pentola a pressione fino alla consistenza desiderata. Le lenticchie marroni cuociono pi\u00f9 a lungo di quelle rosse. Quanto pi\u00f9 breve \u00e8 stato l'ammollo delle lenticchie, tanto pi\u00f9 lunga sar\u00e0 la loro cottura. Senza pentola a pressione, la cottura pu\u00f2 durare fino a 40 minuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo, lavare il porro, il sedano e le carote e tritarli molto finemente.\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Linsensuppe-576&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;Linsensuppe&#8220; title_text=&#8220;Linsensuppe&#8220; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In un'altra pentola, soffriggere la cipolla con la pasta di curry nell'olio. Aggiungere l'aglio, lo zenzero, la carota e il porro e rosolare leggermente. Irrorare con il brodo e deglassare con l'acqua. Condire. Aggiungere il sedano un po' pi\u00f9 tardi perch\u00e9 ha un tempo di cottura pi\u00f9 breve. Aggiungere le lenticchie. Naturalmente, questo procedimento funziona anche con le lenticchie in scatola. Cospargere il piatto con il prezzemolo. Naturalmente, anche le patate sono un elemento classico di una buona zuppa di lenticchie. Noi le lasciamo fuori perch\u00e9 \u00e8 a basso contenuto di carboidrati. E non ci manca la patata per il buon sapore della zuppa. Per gli amanti della carne, aggiungiamo dei cubetti di pancetta croccante fritta.\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_6587-768&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;Bunte Gem\u00fcsepfanne&#8220; title_text=&#8220;IMG_6587&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gemusepfanne\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Padella per verdure<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cipolla<br \/> Olio<br \/> Verdure regionali di stagione: broccoli, cavolfiore, cavolo rapa, carota<br \/> Sale, levistico<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Questo \u00e8 il mio piatto pi\u00f9 semplice e preferito, che mangiamo almeno una volta alla settimana. Lavare e tagliare le verdure. Soffriggere la cipolla nell'olio. Aggiungere le verdure. Rosolare leggermente e cuocere a fuoco lento. A Marc piace mangiare una bistecca con questo piatto.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaghetti_Bolognese\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Spaghetti alla bolognese<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cipolla<br \/> Olio<br \/> Carote<br \/> Peperoni rossi e gialli<br \/> Sedano<br \/> Aglio<br \/> Pasta di pomodoro<br \/> Pomodori freschi e scolati<br \/> Vino rosso<br \/> Brodo o levistico<br \/> Sale e pepe, foglie di alloro, paprica in polvere, brodo vegetale<br \/> Il miele<br \/> Parmigiano o pecorino<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Soffriggere la cipolla, l'aglio e le verdure nell'olio. Deglassare con il vino. Aggiungere tutti gli ingredienti. Cuocere a fuoco lento per molto tempo, pi\u00f9 a lungo \u00e8 meglio \u00e8. Se necessario, aggiungere del brodo. Preparare con un giorno di anticipo e lasciare riposare per una notte. Se si desidera, soffriggere 500 g di carne di manzo macinata e aggiungerla. Servire con la pasta. Grattugiare il formaggio sul piatto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La bolognese \u00e8 una pietanza molto grata. Si pu\u00f2 usare il pesto o il ketchup avanzato. O un vino rosso aperto da troppo tempo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In unserem Garten in der K\u00f6lner S\u00fcdstadt hatten wir ein gro\u00dfes Kr\u00e4uterbeet mit einer riesigen Liebst\u00f6ckelpflanze, sie war fast so hoch wie Marc, also knappe 2 Meter.\u00a0 Kam bei uns fast jeden Tag auf den Teller. So konnte ich Marcs Maggi-Konsum wenigstens etwas im Schach halten \ud83d\ude09<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00dcbrigens die Kunst M\u00e4nner gesund zu ern\u00e4hren liegt darin, schneller zu sein als sie. Ich muss Marc schneller die rohe Kohlrabi vorsetzen, als er die Salami aus dem K\u00fchlschrank holen kann. Denn Marc liebt Kohlrabi, k\u00e4me aber nie auf die Idee, sie sich selber zu schneiden. Gilt \u00fcbrigens auch f\u00fcr Orangen. Und Apfel. Ach, eigentlich f\u00fcr fast alle Obstsorten \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tomate_Mozzarella\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Mozzarella al pomodoro<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">L'Europa meridionale ha dei pomodori fantastici. Hanno un sapore meraviglioso di sole. In Germania avevo quasi dimenticato che i pomodori non sanno solo di acqua. Molto gustoso con mozzarella o feta, cipolle rosse e basilico. Condimento leggero con molto aceto balsamico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7440-768&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;K\u00fcrbissupe&#8220; title_text=&#8220;IMG_7440&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kurbissuppe_mit_Gambas\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Zuppa di zucca con gamberi<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Zucca di Hokkaido<br \/> Carota (quantit\u00e0: leggermente inferiore a quella della zucca)<br \/> Gambas<br \/> Zenzero<br \/> Cipolla<br \/> Olio d'oliva<br \/> Brodo vegetale o levistico<br \/> Lattina di latte di cocco<br \/> Pasta di curry<br \/> Sale e pepe,\u00a0<span style=\"font-size: 18px;\">Salsa di soia,\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 18px;\">Limone<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tagliare a pezzi la zucca, la carota, la cipolla e lo zenzero. Soffriggere la cipolla e la pasta di curry in olio d'oliva. Quindi soffriggere la zucca e la carota in modo che si sviluppino gli aromi di arrosto.\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Irrorare con brodo vegetale e deglassare con acqua. Non usare troppa acqua, perch\u00e9 il latte di cocco verr\u00e0 comunque aggiunto. Cuocere fino a quando non si ammorbidisce. Lavare i gamberi, incidere il dorso ed eliminare l'intestino. Ridurre la zuppa in purea con la bacchetta magica o in un frullatore. Aggiungere il latte di cocco. Condire. Saltare brevemente i gamberi in padella con olio e aglio. Servire come accompagnamento alla zuppa.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gulasch\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Gulasch<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>500 g di gulasch (manzo)<br \/> molta cipolla<br \/> Olio<br \/> Pasta di curry<br \/> Carote<br \/> Peperoni rossi<br \/> Sedano<br \/> Aglio<br \/> Pasta di pomodoro<br \/> Vino rosso<br \/> Brodo o levistico<br \/> Sale e pepe, alloro<br \/> Peperoncino, paprika dolce in polvere<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuocere la carne in lotti nell'olio caldo della pentola a pressione. Mettere da parte. Soffriggere la cipolla e la pasta di curry. Aggiungere le carote, il peperone, il sedano, l'aglio e il concentrato di pomodoro. Lasciare rosolare bene il tutto. Aggiungere il brodo, il sale, il pepe, la paprica in polvere e le foglie di alloro. Deglassare con il vino rosso. Aggiungere nuovamente la carne. Cuocere per mezz'ora fino a quando non sar\u00e0 morbida. Rimuovere la foglia di alloro. Se la salsa \u00e8 troppo liquida, ridurre in purea una piccola parte delle verdure con la bacchetta magica. I sapori arrostiti sono molto importanti in questo caso, altrimenti il sapore \u00e8 buono solo a met\u00e0.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;2_5,3_5&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;2_5&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gemusesuppe\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Zuppa di verdure<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cavolfiore<br \/> Broccoli<br \/> Porro o porro grosso<br \/> Gambi di sedano<br \/> Carote<br \/> Cipolla<br \/> Olio<br \/> Pasta di curry<br \/> Zenzero,\u00a0<span style=\"font-size: 18px;\">Aglio<\/span><br \/> Sale e pepe, levistico,\u00a0<span style=\"font-size: 18px;\">Curcuma,\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 18px;\">Cumino<\/span><br \/> Prezzemolo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lavare e tagliare le verdure. Tagliare le verdure con un tempo di cottura pi\u00f9 lungo in pezzi pi\u00f9 piccoli. Soffriggere la cipolla con la pasta di curry nell'olio.\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;3_5&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7360-768&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;Unsere K\u00fcche&#8220; title_text=&#8220;IMG_7360&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiungere l'aglio, lo zenzero, il cavolfiore, la carota e il porro e rosolare leggermente. Irrorare con il brodo e deglassare con l'acqua. Aggiungere il sedano e le spezie. Cuocere fino alla consistenza desiderata delle verdure. Cospargere il piatto con il prezzemolo.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spinat_mit_Spiegelei\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Spinaci con uovo fritto<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Spinaci in foglie, freschi o surgelati<br \/> Cipolla, aglio<br \/> Olio d'oliva<br \/> Latte di cocco<br \/> Sale e pepe<br \/> Tahine o burro di arachidi non zuccherato a piacere<br \/> noce moscata fresca<br \/> Uova<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Soffriggere la cipolla in olio d'oliva. Aggiungere l'aglio. Lavare e tagliare gli spinaci freschi. Aggiungere gli spinaci alla pentola. Cuocere a fuoco basso finch\u00e9 non iniziano a collassare. Aggiungere il latte di cocco. Aggiungere burro di arachidi o tahini a piacere. Bollire le uova o friggere le uova al tegamino. Fatto. Grattugiare solo la noce moscata fresca sul piatto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Qui in Grecia, al mercato di Kalamata si trova una meravigliosa purea di arachidi. Viene imbottigliata in una grande pentola come piace a voi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Altrimenti, Marc preferisce gli spinaci in foglia quando li sostituisce con una bistecca appena prima di mangiarli.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Thai_Curry_Cashew_mit_Reis\"><\/span>Anacardi al curry tailandese con riso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Verdure a scelta: carote, broccoli, cavolfiori, piselli, pak choi, tutto ci\u00f2 che offre il mercato.<br \/> Olio<br \/> Cipolla<br \/> Aglio<br \/> Pasta di curry<br \/> Latte di cocco<br \/> Sale e pepe, brodo vegetale o levistico, foglie di basilico thailandese, salsa di soia<br \/> Tahine o burro di arachidi non zuccherato a piacere<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Soffriggere la cipolla e la pasta di curry in olio d'oliva. Lavare e tagliare le verdure. Tagliare le verdure con un tempo di cottura pi\u00f9 lungo in pezzi pi\u00f9 piccoli. Aggiungere le verdure e l'aglio alle cipolle nella pentola. Soffriggere brevemente. Deglassare con il latte di cocco. Portare a un leggero bollore e cuocere fino a raggiungere la consistenza desiderata. Aggiungere il tahini o il burro di arachidi. Pi\u00f9 se ne aggiunge, pi\u00f9 il curry sar\u00e0 cremoso. Condimento.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fisch_mit_Reis_und_Salat\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Pesce con riso e insalata<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ci piace mangiare il pesce e soprattutto il salmone. I tranci di salmone sono i miei preferiti. Li ho comprati al mercato di Kalamata per 14 \u20ac al chilo. In Germania ce lo possiamo solo sognare. Lo gustiamo con riso e insalata. Mi sorprende che il pesce sia cos\u00ec caro qui al supermercato, mentre al mercato \u00e8 cos\u00ec economico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Purtroppo devo ammettere che non so nulla di pesce. Mi piacerebbe comprare il pesce dai pescatori del porto. Tuttavia, non saprei nemmeno riconoscere il pesce che mi offrono. Figuriamoci se saprei come prepararlo. \u00c8 davvero un peccato. Vorrei cambiare questa situazione. Chiunque voglia aiutarmi in questo senso \u00e8 invitato a mettersi in contatto con me!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7777-768&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;Lachs mit Reis&#8220; title_text=&#8220;IMG_7777&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]To be continued&#8230;<\/p>\n<p>Das sind die Rezepte, die mir spontan einfallen. Fragt gerne, wenn ich etwas vergessen oder unklar beschrieben habe. Und nun viel Spa\u00df beim Kochen on the road und Guten Appetit.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nota: questo articolo contiene i nostri consigli personali sui prodotti con i cosiddetti link di affiliazione. Non preoccupatevi: non cambier\u00e0 nulla per voi. I prodotti non diventeranno pi\u00f9 costosi. Se acquistate qualcosa attraverso uno di questi link, riceveremo una piccola commissione. Non importa se acquistate esattamente l'articolo collegato o qualcos'altro. Nel 2020, abbiamo guadagnato 29,87 euro grazie a questo sistema. Forse, dopo tutto, diventeremo ricchi. Dato che viviamo di risparmi, voi sostenete la nostra PlanBwagen e noi possiamo portarvi con noi nei nostri viaggi ancora pi\u00f9 a lungo. Mille grazie per questo!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;] Ich h\u00f6re immer wieder, dass nicht gerne im Bulli gekocht wird. Das w\u00e4re ja so schwierig und kompliziert. Man geht lieber essen. Darum sind hier ein paar ganz einfache Rezepte f\u00fcr on the road. Mit absoluter Gelinggarantie. Wir kochen gerne selbst im Bulli. [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":14288,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-14216","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipps-tricks"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14216"}],"version-history":[{"count":67,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14216\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14333,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14216\/revisions\/14333"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}