{"id":14216,"date":"2022-01-22T09:58:26","date_gmt":"2022-01-22T07:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.planbwagen.de\/?p=14216"},"modified":"2023-04-06T17:14:05","modified_gmt":"2023-04-06T15:14:05","slug":"vanlife-rezepte-kochen-im-van-bulli-camper","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/","title":{"rendered":"Recetas Vanlife - Cocinar en la furgoneta, el bulli y la caravana"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sigo oyendo que a la gente no le gusta cocinar en la furgoneta. Ser\u00eda muy dif\u00edcil y complicado. La gente prefiere salir a comer fuera. As\u00ed que aqu\u00ed van unas cuantas recetas muy sencillas para hacer en la carretera. Con absoluta garant\u00eda de \u00e9xito.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nos gusta cocinar nosotros mismos en la furgoneta. Porque prefiero comer solo en una playa preciosa que en un restaurante con mucha gente. Y con nuestra estupenda cocina exterior plegable, cocinar es sencillamente divertido.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sin embargo, cocinar nunca ha sido realmente f\u00e1cil para nosotros, sino siempre un reto especial. Porque yo no como carne y Marc es carn\u00edvoro. Me gusta cocinarle a Marc su gulash, pero no me gusta com\u00e9rmelo. No me gusta la carne. En realidad, la carne nunca me ha sabido muy bien. Pero siempre la he comido. Porque as\u00ed era antes. La gente no discut\u00eda, simplemente com\u00eda lo que hab\u00eda en la mesa. Hoy cocino comida vegetariana o incluso vegana, y Marc se prepara un filete para acompa\u00f1arla. O le fr\u00edo tocino extra para la sopa. Y a menudo oigo que mi sopa sin carne no sabe peor que la suya.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/B03F6A55-4379-4193-BCA0-B8D2A78E8359-819&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;Marc br\u00e4t Steaks&#8220; title_text=&#8220;B03F6A55-4379-4193-BCA0-B8D2A78E8359&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aprend\u00ed a cocinar de mi querid\u00edsima bisabuela, mi abuela y mi madre. Les estoy infinitamente agradecida por ello. Buena cocina casera alemana. Y as\u00ed es exactamente como sigo cocinando hoy en d\u00eda: sencilla, deliciosa y con poco esfuerzo. Con ingredientes sencillos que se pueden conseguir en cualquier mercado. O simplemente puedes sustituirlos por algo similar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Siento no tener fotos bonitas que acompa\u00f1en a mis recetas, pero la idea de este post surgi\u00f3 una vez m\u00e1s de forma espont\u00e1nea aqu\u00ed en Creta, y rara vez hago fotos de nuestra comida. Y o pongo en pr\u00e1ctica mis ideas espont\u00e1neas de inmediato, o nunca.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\">Y otra pena que no haya cantidades para las recetas. Yo cocino 'us de la Meng'. Las cantidades se determinan por el ojo, el volumen de la olla o unidades de compra.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si tiene alguna pregunta o sugerencia, escr\u00edbanos en los comentarios. No he vuelto a describir aqu\u00ed nuestros accesorios de cocina. Puede encontrarlos todos en nuestra <a href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/lista-de-embalaje\/packing-list-cocina-camping-para-furgoneta-camper-bulli-co\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Lista de equipaje para la hoguera<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f4db548e3bd\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69f4db548e3bd\"  aria-label=\"Alternar\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Gewurze\" >Especias<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Fruhstuck\" >Desayuno<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Reis_nach_Oma_Gille\" >Arroz a la abuela Gille<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Gambas_auf_Erbsenpuree\" >Gambas sobre pur\u00e9 de guisantes<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Schwarzes_Olivenpesto\" >Pesto de aceitunas negras<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Basilikum_Pesto\" >Pesto de albahaca<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Linsensuppe\" >Sopa de lentejas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Gemusepfanne\" >Sart\u00e9n vegetal<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Spaghetti_Bolognese\" >Espaguetis a la bolo\u00f1esa<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Tomate_Mozzarella\" >Mozzarella de tomate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Kurbissuppe_mit_Gambas\" >Sopa de calabaza con gambas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Gulasch\" >Gulash<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Gemusesuppe\" >Sopa de verduras<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Spinat_mit_Spiegelei\" >Espinacas con huevo frito<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Thai_Curry_Cashew_mit_Reis\" >Anacardos al curry tailand\u00e9s con arroz<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/consejos-trucos\/vanlife-recetas-cocinar-en-la-furgoneta-bulli-camper\/#Fisch_mit_Reis_und_Salat\" >Pescado con arroz y ensalada<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gewurze\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Especias<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_code _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<a href=\"https:\/\/t.adcell.com\/p\/click?encodingId=cad2ff1403b07e30f7b54ca3c78bfbc9\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><!-- [et_pb_line_break_holder] -->    <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/t.adcell.com\/p\/image?encodingId=cad2ff1403b07e30f7b54ca3c78bfbc9\" width=\"300\" height=\"250\" border=\"0\" alt=\"Comercio de especias\" \/><!-- [et_pb_line_break_holder] --><\/a>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px; text-align: justify; color: #666666; font-family: Montserrat, Helvetica, Arial, Lucida, sans-serif;\">Llevo muchos a\u00f1os encargando todas mis especias a Bremer Gew\u00fcrzhandel. De hecho, llevo un a\u00f1o de especias en mi furgoneta: Mi querida pimienta de Kampot, sal ahumada, piment\u00f3n, curry, lev\u00edstico, albahaca tailandesa y mucho m\u00e1s. Aqu\u00ed estoy seguro de que las especias s\u00f3lo contienen lo que se supone que deben contener. Ingredientes controlados, sin potenciadores del sabor, sin aditivos artificiales, sin rellenos ni antiaglomerantes. Porque no quiero comer nada de eso.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y adem\u00e1s hago algo bueno con ello. Porque el comercio de especias de Bremen dona 5 c\u00e9ntimos por producto vendido a proyectos sociales. A primera vista no parece mucho. Pero hasta ahora se han donado m\u00e1s de 141.400 euros. \u00bfNo es incre\u00edble?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si est\u00e1 cerca, tambi\u00e9n puede comprar en la tienda de Bremen. Y otro consejo: ya puedes esperar con impaciencia los estupendos calendarios de adviento. Pero no tardes, porque se agotan muy r\u00e1pido. Lo mejor es que te suscribas al bolet\u00edn para no perderte el inicio de las rebajas.<\/p>\n<p>Mit dem Gutscheincode &#8222;Genussleben&#8220; erhaltet ihr 5% auf Eure Bestellung, au\u00dfer B\u00fccher und Gutscheine.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fruhstuck\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Desayuno<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">No tenemos hambre por la ma\u00f1ana. No desayunamos hasta alrededor de las 12. As\u00ed que en realidad es un desayuno tard\u00edo. Est\u00e1 perfectamente en l\u00ednea con la idea del ayuno a intervalos, que est\u00e1 tan de moda ahora.<\/p>\n<p><span>Nuestro desayuno tiene este aspecto:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fruta, muesli, yogur, frutos secos y semillas. Incre\u00edblemente delicioso. Nos gusta comer pomelo, naranja, manzana, pl\u00e1tano o lo que haya disponible. Nada de kiwi, amarga con el yogur. Para el muesli, me encanta un muesli b\u00e1sico sin az\u00facar, como Rapunzel. En el sur de Europa no hay mucho de eso, as\u00ed que se come avena.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_9034.jpg&#8220; alt=&#8220;Obst &#038; M\u00fcsli&#8220; title_text=&#8220;IMG_9034&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_4,3_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_code _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; module_alignment=&#8220;center&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<iframe style=\"width:120px;height:240px;\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" src=\"\/\/ws-eu.amazon-adsystem.com\/widgets\/q?ServiceVersion=20070822&#038;OneJS=1&#038;Operation=GetAdHtml&#038;MarketPlace=DE&#038;source=ss&#038;ref=as_ss_li_til&#038;ad_type=product_link&#038;tracking_id=gluecksmuskel-21&#038;language=de_DE&#038;marketplace=amazon&#038;region=DE&#038;placement=B003KI2VM4&#038;asins=B003KI2VM4&#038;linkId=457fc96286d3be6cffdb3752e3c9d111&#038;show_border=true&#038;link_opens_in_new_window=true\"><\/iframe>[\/et_pb_code][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;][\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;3_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Yogur preferiblemente org\u00e1nico con grasa, porque la grasa es portadora de sabor. Todos los alimentos bajos en grasa tienen que a\u00f1adir alg\u00fan tipo de sustituto del az\u00facar para dar sabor. Contradice mi apetito por la comida sana, no procesada, sin aditivos insanos, la nueva Clean Eating alemana. Marc toma un poco de miel para m\u00e1s dulzor.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: 18px;\">Hay todo tipo de frutos secos o semillas disponibles como toppings: Almendras, anacardos, avellanas, nueces de Brasil, cacahuetes y nueces, semillas de ch\u00eda, linaza, girasol o calabaza, o incluso copos de coco. Dependiendo de lo que ofrezca el supermercado local en Espa\u00f1a, Italia o Grecia.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #333333; font-family: 'DCC Ash', Helvetica, Arial, Lucida, sans-serif; font-size: 26px;\">Comida principal<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Comemos la comida principal entre las 17.00 y las 18.00 horas. Dependiendo del tiempo, tomamos cuencos, sopas calientes o los platos que se indican a continuaci\u00f3n. Con mucho gusto, bajos en carbohidratos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre estas dos comidas, la mayor parte del tiempo no comemos nada. Esto funciona muy bien, siempre y cuando no se interponga en nuestro camino una panader\u00eda con buen olor. O el querido vecino nos ofrece una chocolatina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Estos son nuestros platos favoritos:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7315-1024&#215;576.jpg&#8220; alt=&#8220;Blick aus dem Bulli nach drau\u00dfen&#8220; title_text=&#8220;IMG_7315&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: x-large; color: #333333; font-family: 'DCC Ash', Helvetica, Arial, Lucida, sans-serif;\">Cuenco de Buda<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nos encanta el arroz o el cusc\u00fas como base. Luego a\u00f1adimos ensalada o verduras de temporada escaldadas brevemente. Nos encanta el br\u00e9col, los pimientos rojos, los tomates, el pepino, el aguacate y la zanahoria. Como prote\u00ednas, nos gustan los garbanzos, el at\u00fan, el queso feta o la mozzarella. Como toppings, unas nueces, semillas y perejil.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Marc es nuestro rey del vestuario, se le da mucho mejor que a m\u00ed. Y con nosotros, cada uno hace lo que sabe hacer. As\u00ed que somos un s\u00faper equipo. No revela la receta exacta, pero siempre incluye aceite de oliva, vinagre bals\u00e1mico, zumo de naranja, salsa de soja, mermelada y alg\u00fan tipo de pesto. Por supuesto, tambi\u00e9n sabe muy bien sin arroz ni cusc\u00fas, s\u00f3lo con ensalada. Si le preguntas con suficiente frecuencia, puede que te revele la receta exacta.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Reis_nach_Oma_Gille\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Arroz a la abuela Gille<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Arroz basmati<br \/>\nAceite de oliva<br \/>\nAjo<br \/>\nCaldo de verduras<br \/>\nHojas de laurel<br \/>\nVino blanco<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Saltear brevemente el ajo en el aceite caliente. A\u00f1adir el arroz. Remover bien para que el aceite cubra cada grano de arroz y evite que se pegue. Rociar con caldo de verduras y desglasar con vino y agua. Utilizar la misma cantidad de vino y agua que de arroz, es decir, 1 taza de arroz y 1 taza de vino y 1 taza de agua. Si no tienes vino, puedes usar s\u00f3lo agua. A\u00f1adir las hojas de laurel y empujarlas un poco debajo del arroz, de lo contrario flotar\u00e1n en la superficie. Llevar a ebullici\u00f3n brevemente y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos sin tapar, hasta que el agua se haya evaporado y el arroz est\u00e9 cocido. NO remover. Procure que no se queme. Si es necesario, bajar el fuego. Si se empuja con cuidado el arroz hacia un lado con un cuchillo peque\u00f1o, se puede ver mejor si a\u00fan queda agua en la olla.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_9617-1-1024&#215;768.jpg&#8220; alt=&#8220;Gambas auf Erbsp\u00fcree&#8220; title_text=&#8220;IMG_9617&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gambas_auf_Erbsenpuree\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Gambas sobre pur\u00e9 de guisantes<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Gambas<br \/> Guisantes (congelados)<br \/> Cebolla<br \/> Aceite<br \/> Ajo<br \/> Leche de coco<br \/> Sal<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rehogar la cebolla en aceite, a\u00f1adir el ajo y los guisantes, tostar ligeramente y verter la leche de coco, salar y cocer hasta que est\u00e9n blandos. Hacer un pur\u00e9 con una varita m\u00e1gica. Y ya est\u00e1. No puede ser m\u00e1s sencillo. Lo tomamos como tercer plato en Navidad.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schwarzes_Olivenpesto\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Pesto de aceitunas negras<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Aceitunas negras sin hueso<br \/> Ajo<br \/> Sal<br \/> Buen aceite de oliva<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ponga todo en el orden indicado arriba en un recipiente alto y estrecho y h\u00e1galo pur\u00e9 con una varita m\u00e1gica. Listo. Si las aceitunas son saladas, ten un poco de cuidado con la sal al principio y sazona m\u00e1s. Guarda el pesto sobrante en un tarrito de cristal en la nevera. Cubre siempre el pesto con una capa de aceite de oliva, as\u00ed durar\u00e1 m\u00e1s. El aceite se endurece cuando se enfr\u00eda, pero se vuelve l\u00edquido de nuevo cuando se calienta. Eso no es malo. En Colonia utilic\u00e9 tarros Weck para esto. En la furgoneta uso m\u00e1s Tupperware.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_9687-619&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;Torgit kocht&#8220; title_text=&#8220;IMG_9687&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p><span style=\"font-size: 18px;\">Por cierto, yo aclaro la varilla mezclando agua con detergente. Si lo haces inmediatamente y a\u00fan no se ha secado nada, funciona de maravilla.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Basilikum_Pesto\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Pesto de albahaca<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Albahaca<br \/> Ajo<br \/> Sal<br \/> Parmesano fresco rallado<br \/> Pi\u00f1ones u otros frutos secos<br \/> Buen aceite de oliva<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tuesta los pi\u00f1ones en una sart\u00e9n sin aceite. Obs\u00e9rvelos atentamente. Parece que no pasa nada durante mucho tiempo y luego se queman en un santiam\u00e9n. P\u00f3ngalo todo en un recipiente alto y estrecho en el orden indicado y h\u00e1galo pur\u00e9 con una varita m\u00e1gica. Y ya est\u00e1. Por cierto, yo siempre compro parmesano fresco en trozos y lo rallo yo misma. No me gusta comer queso rallado de una bolsa de pl\u00e1stico. Muy de la vieja escuela. En primavera tambi\u00e9n puedes utilizar ajo silvestre.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Linsensuppe\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Sopa de lentejas <\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Lentejas, cualquier variedad<br \/> Cebolla<br \/> Aceite<br \/> Pasta de curry<br \/> Jengibre, ajo<br \/> Puerro o puerro ancho<br \/> Tallos de apio<br \/> Zanahorias<br \/> Sal y pimienta, c\u00farcuma, comino<br \/> Perejil<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dejar las lentejas en remojo toda la noche. Retirar el agua de remojo. Enjuagar las lentejas. Cocer las lentejas en agua sin sal en una olla a presi\u00f3n hasta obtener la consistencia deseada. Las lentejas marrones se cuecen m\u00e1s tiempo que las rojas. Cuanto menos tiempo se hayan remojado las lentejas, m\u00e1s tiempo se cocinar\u00e1n. Sin olla a presi\u00f3n, pueden tardar hasta 40 minutos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mientras tanto, lavar el puerro, el apio y las zanahorias y picarlos muy finos.\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Linsensuppe-576&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;Linsensuppe&#8220; title_text=&#8220;Linsensuppe&#8220; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rehogar la cebolla con la pasta de curry en aceite en otra cazuela. A\u00f1adir el ajo, el jengibre, la zanahoria y el puerro y dorar ligeramente. Rociar con el caldo y desglasar con agua. Sazonar. A\u00f1adir el apio un poco m\u00e1s tarde porque tiene un tiempo de cocci\u00f3n m\u00e1s corto. A\u00f1adir las lentejas. Por supuesto, esto tambi\u00e9n funciona con lentejas de lata. Espolvorear el perejil sobre el plato. Por supuesto, las patatas tambi\u00e9n son un componente cl\u00e1sico de una buena sopa de lentejas. Nosotros la omitimos porque es baja en carbohidratos. Y no echamos de menos la patata por el buen sabor de la sopa. Para los amantes de la carne, a\u00f1adimos dados de bacon frito crujiente.\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_6587-768&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;Bunte Gem\u00fcsepfanne&#8220; title_text=&#8220;IMG_6587&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gemusepfanne\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Sart\u00e9n vegetal<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cebolla<br \/> Aceite<br \/> Verduras regionales de temporada: br\u00e9col, coliflor, colinabo, zanahoria<br \/> Sal, lev\u00edstico<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este es mi plato m\u00e1s sencillo y favorito, que comemos al menos una vez a la semana. Lavar y cortar las verduras. Sofre\u00edr la cebolla en aceite. A\u00f1adir las verduras. Dorar ligeramente y cocinar a fuego lento. A Marc le gusta acompa\u00f1arlo con un filete.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spaghetti_Bolognese\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Espaguetis a la bolo\u00f1esa<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Cebolla<br \/> Aceite<br \/> Zanahorias<br \/> Pimientos rojos y amarillos<br \/> Apio<br \/> Ajo<br \/> Pasta de tomate<br \/> Tomates frescos y colados<br \/> Vino tinto<br \/> Caldo o lev\u00edstico<br \/> Sal y pimienta, laurel, piment\u00f3n en polvo, caldo de verduras<br \/> Miel<br \/> Parmesano o pecorino<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fre\u00edr la cebolla, el ajo y las verduras en aceite. Desglasar con vino. A\u00f1adir todos los ingredientes. Cocer a fuego lento, cuanto m\u00e1s tiempo mejor. A\u00f1adir caldo si es necesario. Preparar con un d\u00eda de antelaci\u00f3n y dejar reposar toda la noche. Si se desea, fre\u00edr 500 g de carne picada y a\u00f1adirla. Servir con pasta. Rallar queso sobre el plato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La bolo\u00f1esa es una comida muy agradecida. Puedes usar en ella sobras de pesto o ketchup. O un vino tinto que lleve demasiado tiempo abierto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In unserem Garten in der K\u00f6lner S\u00fcdstadt hatten wir ein gro\u00dfes Kr\u00e4uterbeet mit einer riesigen Liebst\u00f6ckelpflanze, sie war fast so hoch wie Marc, also knappe 2 Meter.\u00a0 Kam bei uns fast jeden Tag auf den Teller. So konnte ich Marcs Maggi-Konsum wenigstens etwas im Schach halten \ud83d\ude09<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00dcbrigens die Kunst M\u00e4nner gesund zu ern\u00e4hren liegt darin, schneller zu sein als sie. Ich muss Marc schneller die rohe Kohlrabi vorsetzen, als er die Salami aus dem K\u00fchlschrank holen kann. Denn Marc liebt Kohlrabi, k\u00e4me aber nie auf die Idee, sie sich selber zu schneiden. Gilt \u00fcbrigens auch f\u00fcr Orangen. Und Apfel. Ach, eigentlich f\u00fcr fast alle Obstsorten \ud83d\ude42<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tomate_Mozzarella\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Mozzarella de tomate<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">El sur de Europa tiene unos tomates magn\u00edficos. Saben maravillosamente a sol. En Alemania, casi hab\u00eda olvidado que los tomates pueden saber a algo m\u00e1s que a agua. Muy sabrosos con mozzarella o feta, cebollas rojas y albahaca. Ali\u00f1o ligero con mucho vinagre bals\u00e1mico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7440-768&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;K\u00fcrbissupe&#8220; title_text=&#8220;IMG_7440&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kurbissuppe_mit_Gambas\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Sopa de calabaza con gambas<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Calabaza de Hokkaido<br \/> Zanahoria (cantidad: ligeramente inferior a la de calabaza)<br \/> Gambas<br \/> Jengibre<br \/> Cebolla<br \/> Aceite de oliva<br \/> Caldo de verduras o lev\u00edstico<br \/> Lata de leche de coco<br \/> Pasta de curry<br \/> Sal y pimienta,\u00a0<span style=\"font-size: 18px;\">Salsa de soja,\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 18px;\">Lim\u00f3n<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cortar la calabaza, la zanahoria, la cebolla y el jengibre en trozos. Sofre\u00edr la cebolla y la pasta de curry en aceite de oliva. A continuaci\u00f3n, fre\u00edr en \u00e9l la calabaza y la zanahoria para que se desarrollen aromas tostados.\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rociar con caldo vegetal y desglasar con agua. No utilice demasiada agua, porque la leche de coco se seguir\u00e1 a\u00f1adiendo. Cocer hasta que est\u00e9n blandas. Lavar las gambas, marcar el lomo y retirar los intestinos. Triturar la sopa con una varita m\u00e1gica o en una batidora. A\u00f1adir la leche de coco. Sazonar. Saltear brevemente las gambas en una sart\u00e9n con aceite y ajo. Servir como acompa\u00f1amiento de la sopa.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gulasch\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Gulash<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>500 g de gulasch (ternera)<br \/> mucha cebolla<br \/> Aceite<br \/> Pasta de curry<br \/> Zanahorias<br \/> Pimientos rojos<br \/> Apio<br \/> Ajo<br \/> Pasta de tomate<br \/> Vino tinto<br \/> Caldo o lev\u00edstico<br \/> Sal y pimienta, hojas de laurel<br \/> Guindilla, piment\u00f3n dulce en polvo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dorar la carne por tandas en aceite caliente en la olla a presi\u00f3n. Reservar. A continuaci\u00f3n, sofr\u00eda la cebolla y la pasta de curry. A\u00f1ada las zanahorias, el pimiento, el apio, el ajo y la pasta de tomate. Dejar que todo se dore bien. A\u00f1adir el caldo, la sal, la pimienta, el piment\u00f3n en polvo y las hojas de laurel. Desglasar con vino tinto. A\u00f1adir de nuevo la carne. Cocer durante media hora hasta que est\u00e9 blanda. Retirar la hoja de laurel. Si la salsa queda demasiado l\u00edquida, hacer un pur\u00e9 con una varita m\u00e1gica con una peque\u00f1a parte de las verduras. Los sabores tostados son muy importantes aqu\u00ed, de lo contrario s\u00f3lo sabr\u00e1 a medias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;2_5,3_5&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;2_5&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gemusesuppe\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Sopa de verduras<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Coliflor<br \/> Br\u00f3coli<br \/> Puerro o puerro ancho<br \/> Tallos de apio<br \/> Zanahorias<br \/> Cebolla<br \/> Aceite<br \/> Pasta de curry<br \/> Jengibre,\u00a0<span style=\"font-size: 18px;\">Ajo<\/span><br \/> Sal y pimienta, apio de monte,\u00a0<span style=\"font-size: 18px;\">C\u00farcuma,\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 18px;\">Comino<\/span><br \/> Perejil<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lavar y trocear las verduras. Cortar las verduras de cocci\u00f3n m\u00e1s larga en trozos m\u00e1s peque\u00f1os. Sofre\u00edr la cebolla con la pasta de curry en aceite.\u00a0<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;3_5&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7360-768&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;Unsere K\u00fcche&#8220; title_text=&#8220;IMG_7360&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A\u00f1adir el ajo, el jengibre, la coliflor, la zanahoria y el puerro ancho y dorar ligeramente. Rociar con el caldo y desglasar con agua. A\u00f1adir el apio y las especias. Cocer hasta que las verduras adquieran la consistencia deseada. Espolvorear el perejil sobre el plato.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Spinat_mit_Spiegelei\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Espinacas con huevo frito<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Espinacas de hoja, frescas o congeladas<br \/> Cebolla, ajo<br \/> Aceite de oliva<br \/> Leche de coco<br \/> Sal y pimienta<br \/> Tahine o mantequilla de cacahuete sin az\u00facar al gusto<br \/> nuez moscada fresca<br \/> Huevos<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sofre\u00edr la cebolla en aceite de oliva. A\u00f1adir el ajo. Lavar y trocear las espinacas frescas. A\u00f1adir las espinacas a la olla. Cocer a fuego lento hasta que empiecen a deshacerse. A\u00f1adir la leche de coco. A\u00f1adir mantequilla de cacahuete o tahini al gusto. Hierve los huevos o fr\u00ede los huevos fritos. Listo. S\u00f3lo rallar la nuez moscada fresca en el plato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aqu\u00ed en Grecia, hay un pur\u00e9 de cacahuetes maravilloso en el mercado de Kalamata. Se embotella de una olla grande como te gusta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por lo dem\u00e1s, a Marc le gustan m\u00e1s las espinacas en hoja cuando las sustituyes por un filete justo antes de comerlas.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Thai_Curry_Cashew_mit_Reis\"><\/span>Anacardos al curry tailand\u00e9s con arroz<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Verduras a elegir: zanahoria, br\u00e9col, coliflor, tirabeques, pak choi, lo que ofrezca el mercado.<br \/> Aceite<br \/> Cebolla<br \/> Ajo<br \/> Pasta de curry<br \/> Leche de coco<br \/> Sal y pimienta, caldo de verduras o lev\u00edstico, hojas de albahaca tailandesa, salsa de soja<br \/> Tahine o mantequilla de cacahuete sin az\u00facar al gusto<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sofre\u00edr la cebolla y la pasta de curry en aceite de oliva. Lavar y trocear las verduras. Cortar las verduras de cocci\u00f3n m\u00e1s larga en trozos m\u00e1s peque\u00f1os. A\u00f1adir las verduras y el ajo a las cebollas en la olla. Sofre\u00edr brevemente. Desglasar con leche de coco. Llevar a ebullici\u00f3n suave y cocer hasta alcanzar la consistencia deseada. A\u00f1adir el tahini o la mantequilla de cacahuete. Cuanto m\u00e1s, m\u00e1s cremoso ser\u00e1 el curry. Sazonar.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fisch_mit_Reis_und_Salat\"><\/span><span style=\"font-size: x-large;\">Pescado con arroz y ensalada<\/span><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nos gusta comer pescado y especialmente salm\u00f3n. Los filetes de salm\u00f3n son mis favoritos. Los compr\u00e9 en el mercado de Kalamata por 14 euros el kilo. En Alemania s\u00f3lo podemos so\u00f1ar con eso. Lo disfrutamos con arroz y ensalada. Me sorprende lo caro que es el pescado aqu\u00ed en el supermercado, cuando es tan barato en el mercado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por desgracia, tengo que admitir que no s\u00e9 nada de pescado. Me encantar\u00eda comprar pescado a los pescadores del puerto. Sin embargo, ni siquiera reconocer\u00eda el pescado que me ofrecen all\u00ed. Y mucho menos sabr\u00eda prepararlo. Una pena, la verdad. Me gustar\u00eda cambiar eso. Si alguien quiere ayudarme, no dude en ponerse en contacto conmigo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.planbwagen.de\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/IMG_7777-768&#215;1024.jpg&#8220; alt=&#8220;Lachs mit Reis&#8220; title_text=&#8220;IMG_7777&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;]To be continued&#8230;<\/p>\n<p>Das sind die Rezepte, die mir spontan einfallen. Fragt gerne, wenn ich etwas vergessen oder unklar beschrieben habe. Und nun viel Spa\u00df beim Kochen on the road und Guten Appetit.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nota: Este art\u00edculo contiene nuestras recomendaciones personales de productos con los llamados enlaces de afiliaci\u00f3n. No se preocupe: nada cambiar\u00e1 para usted. Los productos no ser\u00e1n m\u00e1s caros. Si compra algo a trav\u00e9s de uno de estos enlaces, recibiremos una peque\u00f1a comisi\u00f3n. No importa si compra exactamente el art\u00edculo enlazado u otra cosa. En 2020, ganamos 29,87 euros a trav\u00e9s de esto. Quiz\u00e1 nos hagamos ricos despu\u00e9s de todo. Ya que vivimos de nuestros ahorros, apoyas nuestro planBwagen y podemos llevarte con nosotros en nuestros viajes durante a\u00fan m\u00e1s tiempo. \u00a1Mil gracias por ello!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.5.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220;] Ich h\u00f6re immer wieder, dass nicht gerne im Bulli gekocht wird. Das w\u00e4re ja so schwierig und kompliziert. Man geht lieber essen. Darum sind hier ein paar ganz einfache Rezepte f\u00fcr on the road. Mit absoluter Gelinggarantie. Wir kochen gerne selbst im Bulli. [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":14288,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-14216","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tipps-tricks"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14216","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14216"}],"version-history":[{"count":67,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14216\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14333,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14216\/revisions\/14333"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14288"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14216"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14216"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.planbwagen.de\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14216"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}